牛娃简历:四五岁懂核反应堆
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从美国经验来看，人均GDP达到7000美元左右，文化娱乐消费就会快速兴起。但考虑到未来可能会扩张，他们还是保留了很多“闲置”人员，导致人员成本费用过高。10年前俏江南还能以笔筒沙拉、江石滚肥牛等菜式吸引顾客，但10年后还是只有这些菜式，而且质量也直线下降，价格又贵，怎么留得住客户? 在知乎上，“俏江南是如何衰落”共有134个回答，每一个回答都直指俏江南的菜式并不可口、服务不够周到。
